Professionnels - Alimentation / Commerces de bouche
CDI

L'ACAOAB, EHPAD du Prieuré accompagne 55 résidents et gère également le restaurant scolaire de la commune de Montilliers, nous recrutons un agent de cuisine en CDI, 140 heures par mois à compter du 1er novembre, travail un week-end sur trois.
Au cœur de l'équipe d'accompagnement de la vie quotidienne de l'EHPAD du Prieuré, l'Agent de cuisine joue un rôle essentiel. Polyvalent, ses rôles principaux sont :
* Confectionner les plats pour les résidents et les enfants du restaurant scolaire
* Entretenir la cuisine et le matériel dans le respect des règles sanitaires en vigueur
* Réceptionner, contrôler (date, température, conformité des paquets) et ranger les commandes
* Réaliser le service des tables en dressant, servant, débarrassant et nettoyant les tables
* Remettre en état de propreté de la salle à manger pour le service suivant
* Respecter les règles d'hygiène conformément à la norme HACCP
* Effectuer la plonge et l'entretien de la vaisselle utilisée
* Participer à la vie quotidienne et sociale des résidents et de l'équipe, ainsi qu'à l'animation de l'établissement.
 

EHPAD Le Prieuré.png

Coordonnées du professionnel

Adresse

PLace de l'Abbaye
49310 Montilliers

Téléphone

+33 2 41 75 81 39

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